HABGOOD, JACKIE
Este libro, claro y práctico, entre otras cosas le muestra: los principios en que se basa la combinación de los alimentos, por qué algunos alimentos son compatibles entre sí o no lo son, fáciles diagramas de consulta visual con los alimentos que combinan bien o mal, una extensa relación de alimentos y menús con las combinaciones correctas.