SABORES QUE MATAN

SABORES QUE MATAN

COMIDAS Y BEBIDAS EN EL GÉNERO NEGRO-CRIMINAL

ROSEMBERG, RAQUEL

$408.00
IVA incluido
Agotado
Editorial:
PAIDOS 63
Año de edición:
2007
Materia
Diccionarios y enciclopedias 53
ISBN:
978-950-12-0518-3
Páginas:
200
Encuadernación:
Rústica
$408.00
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En este libro Raquel Rosemberg propone un recorrido curiosos y original: seguirles los pasos -rastreando en novelas, películas y ensayos- a los criminales más legendarios, a los detectives célebres, a las mafias protegidas por sus pactos de silencio. El objetivo de la búsqueda es comprender a estas figuras desde una perspectiva inesperada: describir qué comían, qué bebían, cuáles eran sus más íntimas preferencias o desagrado en materia gastronómica, para desnudarlos, dejando al descubierto sus señas de identidad y de pertenencia cultural, su condición social y sus estilos de vida.rn